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レシピ

あじフライのトマトチーズグラタン 料理研究家 河瀬璃菜監修レシピ

あじフライのトマトチーズグラタン 料理研究家 河瀬璃菜監修レシピ
材料(2人分)
材料(2人分)
アジフライ・・・6枚
シュレッドチーズ・・・30g
ローズマリー・・・適量
タイム・・・適量
A
トマト(ざく切り)・・・1個
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
にんにく(すりおろし)・・・1かけ
トマトケチャップ・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々

Point!

サクッとした食感のアジフライにとろけるチーズが絶妙にマッチ!白ワインのおともにもピッタリの一品です!

作り方

  1. 1アジフライを温める

    アジフライは230度のトースターで5~6分加熱する。

  2. 2材料を加熱する

    Aは耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3耐熱皿に、Aの半量を入れ、アジフライをのせたら、もう半量をかけ、ローズマリー、タイム、シュレッドチーズをのせたら200度のトースターで5分加熱する。
    盛り付ける

    耐熱皿に、Aの半量を入れ、アジフライをのせたら、もう半量をかけ、ローズマリー、タイム、シュレッドチーズをのせたら200度のトースターで5分加熱する。
    ※市販のトマトソースを使用してもOKです!

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