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レシピ

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うなぎ棒寿司

<材 料(2人分)>
寿司シャリ ······ 250~300g位
うなぎの蒲焼 ······ 1匹

作り方

  1. 1

    うなぎの蒲焼の準備

    うなぎの蒲焼はトースターなどでじっくり焼きます。

  2. 2

    お寿司づくり

    サランラップを敷いた上に、皮目の方を上に鰻を置き、
    寿司シャリをのせて巻きます。

  3. 3

    形を整えます。

    ひっくり返し形を整え、サランラップを巻いた上から切ると、
    形よく奇麗に仕上ります。

写真

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