このページの先頭です

レシピ

ここから本文です

さんまフライトマトソースで★オムレツ

<材 料(2人分)>
さんまフライトマトソース1/2尾
卵2個

■調味料
牛乳小さじ 2
バター 5~10グラム

作り方

  1. 1

    材料を切る

    さんまフライトマトソースは、小さめにカットしておきます。

  2. 2

    卵と牛乳を混ぜる

    卵に牛乳を加えて混ぜておきます。

  3. 3

    卵を焼く

    熱したフライパンにバターを入れ、溶けてキツネ色になったところで卵液を入れます。

  4. 4

    材料を炒める

    卵液のフチが固まり始めたらフライパンの端に寄せ、中にカットしたさんまをのせます。

  5. 5

    卵で包む

    卵が破けないように慎重に、オムレツを焼くようにひっくり返します。

  6. 6

    盛り付ける

    火が通りすぎないうちにお皿に盛り付けて出来上がりです。

  7. 7

    【商品説明】山田水産石巻事業所 さんまフライトマトソース

    脂の乗った旬のさんまを、フライにしコクのあるトマトソースで味付けしました。お子様も大好きなトマト味で、おいしくさんまを食べていただこうと開発した商品です!

写真

さんまの重みで卵が破けてしまいます。小さめにきりましょう!

ページの先頭へ