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レシピ

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さんまフライトマトソースで★マリネ

<材 料(2人分)>
さんまフライトマトソース 2尾
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り)  少々
赤唐辛子(小口切り) 少々
玉ねぎ 100g
にんじん 100g

■調味料
砂糖 小さじ2
酢  大さじ6
レモン汁 少々
塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    レンジで温める

    さんまフライトマトソースはレンジで温めておく。

  2. 2

    材料を切る

    玉ねぎ、にんじんは千切りにする。

  3. 3

    材料を炒める

    冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り、赤唐辛子の小口切りを入れ香りが立つまで熱する。

  4. 4

    材料を炒める

    次ににんじん、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

  5. 5

    味を整える

    ④に酢、砂糖、レモン汁を入れ塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    盛り付ける

    ①に⑤をかけて出来上がり。

  7. 7

    【商品説明】山田水産石巻事業所 さんまフライトマトソース

    脂の乗った旬のさんまを、フライにしコクのあるトマトソースで味付けしました。お子様も大好きなトマト味で、おいしくさんまを食べていただこうと開発した商品です!

写真

さっぱりと食べられ、野菜もとれて一石二鳥です!!

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