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山田鰻セレクション(Web割引)

Web割引商品!!
TEL・FAX注文時 10,000円(送料・消費税込み)

山田水産の自慢のブランド、3種類を詰め合わせにしました。それぞれにこだわった商品の味くらべをお楽しみください。

内容量 :
五匠鰻真空パック 約120g×2尾
山田の粋 約140g×2尾
白醤油焼鰻 約70g×3パック
山椒付き添付タレ 4個、かつお出汁3個
保存方法:
要冷凍(-18℃以下)
お早めにお召し上がりください。
配送方法:
ヤマト運輸(クール宅急便)
送 料 :
無料

商品コード: A-05

通常価格: 10,000 (税込)

販売価格: 9,800 (税込)

商品情報

こだわりの鰻の蒲焼きをご家庭で簡単に美味しく

山田鰻セレクション(Web割引)

袋、またはトレーから鰻、タレ・椒を取り出して、鰻に添付のタレを少量かけてアミ(または、グリル)で軽くあぶると、香ばしさがいっそう増し、美味しくいただけます。

鹿児島県で養殖から加工まで一貫体制

こだわりの「山田鰻セレクション」3種詰め合わせ

山田鰻セレクション(Web割引)

九州五人の匠が集い生まれたのが山田水産蒲焼の最高峰の「五匠鰻」です。

山田水産で育てた無投薬うなぎ。昔ながらのみりん・しょうゆ・砂糖のみで作ったタレを使用して、たどりついたのが「山田の粋」です。シンプルゆえの旨さ。素材そのものを味わってもらう“粋”な一品です。

蒲焼でも、白焼きでもない全く新しいうなぎの楽しみ方。
それがこの「白醤油焼」です。国産うなぎの脂のりの良さ、旨味の深さを存分に生かし、さっぱりとした白醤油で仕上げました。

お好みでネギや柚子コショウとあわせると更に風味豊かに。うなぎ丼はもちろん、酒の肴にもピッタリです。

各界の著名人の方々にも贈り物やお召し上がり用にご愛用いただいています。

清らかな湧水で、シラスから出荷にいたるまで、抗生物質・合成抗菌剤は使用せずに育てました。

山田鰻セレクション(Web割引)

鹿児島県志布志市に養鰻場と加工場を併設。養殖から加工まで一貫体制で鰻の蒲焼を生産しています。養鰻場では鰻のその日の体調に合わせ、またサイズ・池入れ尾数・重量をしっかり把握し、良質の地下水を使う事で無投薬が実現しました。デリケートな鰻はストレスに弱いため、人の手により優しく扱われ、30〜40日間のサイクルで成長に応じ、きれいな池へと移し育てられます。

鰻、タレ、焼き、全てにこだわり抜いた究極の蒲焼を、全国へ工場から直送いたします

山田鰻セレクション(Web割引)

安全性においても、こだわりぬいております。もちろん、着色料・保存料は一切使用しておりません。鰻の育成においても、無投薬を貫いた、五匠鰻の蒲焼きです。味、香り、食感、全てを最高の状態に保てるよう、急速冷凍し、鹿児島有明工場から、全国へ直送いたします。

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