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レシピ

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蒲焼丸ごとうなぎパイ

<材 料(2人分)>
うなぎの蒲焼
市販のパイ生地
じゃがいも
牛乳
バター
塩コショウ

作り方

  1. 1

    パイ生地の準備

    市販のパイ生地に小麦粉をまぶし、軽く伸ばす。

  2. 2

    じゃがいも

    茹でたじゃがいもを潰し、牛乳・バター・塩胡椒を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    パイ生地に具を包む

    パイ生地に②とカットしたうなぎの蒲焼をのせ包み、端をフォークなどで押し潰してとめる。

  4. 4

    パイの表面

    パイに切り目を入れて、卵黄を塗る。

  5. 5

    焼く

    約180度のオーブンで15分焼く。

写真

関西テレビ
よーいどんで紹介されました。

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