レシピ
国産いわしフライの蒲焼き風 管理栄養士監修レシピ
- 材料（2人分）
- ※材料は４人分
国産いわしフライ ８枚
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ１
- 栄養価
- 脳を活性化するDHAが豊富！記憶力や集中力、学習能力アップ！
EPAやタウリンはコレステロールを下げる効果あり！
Point!
国産いわしフライを蒲焼きのタレにさっと絡めます。
ソースのようにかけてもO.K.
ご飯の上にキャベツ、蒲焼きをのせて丼もおすすめです。
すりおろした長芋をかけても美味しいです！
作り方
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1オーブントースターで温める
(冷凍)国産いわしフライを冷凍のままアルミホイルをひいたオーブントースターで焼く
(冷蔵)国産いわしフライと電子レンジで温める(所定目安を参考) -
2調味料を作る
フライパンに調味料を入れて火をつけて砂糖が溶けてふつふつとアルコールを飛ばしたらすぐに火を止める
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3盛り付ける
焼きたてのフライを作り方２のたれにさっと絡めたら盛り付ける
