＜料理研究家 河瀬璃菜 Profile＞ レシピ、商品開発、食の企画や執筆、飲食店取材、イベントメディア出演、料理教室、撮影など食に纏わる。書籍「ジャーではじめるDETOX WATER」「決定版！節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」など。