鰻商品
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山田のうなぎ 粋
山田水産が追求してきた、うなぎ本来の美味しさを味わっていただくための一品です。
鹿児島の豊かな自然環境のもと、無薬養鰻で大切に育てたうなぎを使用し、江戸時代の蒲焼だれを再現した、醤油・みりん・砂糖を基本とするシンプルなタレで仕上げました。
余計なものを加えない素直な味わいだからこそ、うなぎの旨み、脂の甘み、香ばしさが際立ちます。
山田水産の養鰻・加工技術へのこだわりを込めた、まさに「山田のうなぎ」のフラッグシップといえる商品です。加工地品名：うなぎ蒲焼（真空パック）
原料原産地：鹿児島県
加工地：鹿児島県
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山田のうなぎ
鹿児島の自然が育んだ、山田水産の看板商品。
鹿児島の温暖な気候と、豊かな地下水に恵まれた環境で大切に育てた、山田水産こだわりのうなぎです。無薬養鰻にこだわり、うなぎの健やかな成長を見守りながら、ふっくらとした身質と豊かな旨みを引き出しました。
山田水産が長年培ってきた養鰻・加工の技術と想いを込めた、まさに看板商品といえる一品です。加工地品名：うなぎ蒲焼（真空パック）
原料原産地：鹿児島県
加工地：鹿児島県
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山田のうなぎ 白醤油焼
蒲焼でも、白焼きでもない全く新しいうなぎの楽しみ方。それがこの「白醤油焼」です。国産うなぎの脂のりの良さ、旨味の深さを存分に生かし、さっぱりとした白醤油で仕上げました。お好みでネギや柚子コショウとあわせると更に風味豊かに。うなぎ丼はもちろん、酒の肴にもピッタリです。
加工地品名：うなぎ蒲焼（真空パック）
原料原産地：鹿児島県
加工地：鹿児島県
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山田のうなぎ レトルト
鹿児島産こだわりの鰻蒲焼『霧島湧水鰻』をレトルト処理することにより、常温で保存することが可能となりました。
商品名：レトルト鰻蒲焼
原料原産地：鹿児島県
加工地：福岡県
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山田のうな重
冷凍うなぎ蒲焼をごはんに乗せて食べるなら、この商品がオススメです。絶妙に味付けしたタレごはんと鮮度良い蒲焼を手軽にレンジでチンして美味しく召し上がれます。
品名：冷凍うなぎ飯 2食入り
原料原産地：鰻（鹿児島県）、米（佐賀県） 加工地：佐賀県
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山田のうなぎ 棒寿司
ご自宅で手軽に鰻の棒寿司は如何ですか？鰻は鹿児島産こだわりの鰻蒲焼を使用し、酢飯には大葉とごまを使用し、風味豊かに仕上げています。レンジでチンして余熱を取れば美味しく簡単に召し上がれます。
商品名：冷凍鰻棒寿司
原料原産地：鰻（鹿児島県）、米（国産）
加工地：福岡県
