作り方

1. 1さんま蒲焼を温める

   さんまの蒲焼は600wの電子レンジで1~2分加熱し、食べやすい大きさに切る。

2. 2大葉、カルカリ梅を切る

   大葉は千切り、カリカリ梅はみじん切りにする。

3. 3酢飯に混ぜる

   酢飯に梅干し、白いりごまを混ぜ合わせたら、器に盛り、錦糸卵、さんまの蒲焼、大葉を飾る。