作り方

1. 1パイ生地の準備

   市販のパイ生地に小麦粉をまぶし、軽く伸ばす。

2. 2じゃがいも

   茹でたじゃがいもを潰し、牛乳・バター・塩胡椒を加え、よく混ぜる。

3. 3パイ生地に具を包む

   パイ生地に②とカットしたうなぎの蒲焼をのせ包み、端をフォークなどで押し潰してとめる。

4. 4パイの表面

   パイに切り目を入れて、卵黄を塗る。

5. 5焼く

   約180度のオーブンで15分焼く。