GW、お盆、お正月、、、。暦は連休、祝日でもうなぎ君達に休みはありません。
毎日欠かさずうなぎ君達に餌を食べさせることが、
養鰻場にとって絶対に外せない大切な仕事。


 

 

 

 

 

 

 

そうは言っても私達人間には休みは必要です。
こういう時は交代で休みを取って、家族や友人と過ごす時間も大切。
365日、家族よりうなぎ君達と接している時間の方が圧倒的に多いのだけれど、
たまには場所、環境が変わることもとっても大事。
そこに新たな発見、気付きがあってまた、うなぎ君達、池と対面した時に感じる何かがある。

鰻バカ、ではなく人間らしさ、豊かな感性が『美味しい鰻』作りには必要ですね(*^^*)。