楽しみです!
2015年06月29日 07:38
シンガポール出張に行ってきました。
今回はシンガポールで日本の食材の卸しをしている会社の展示会に参加、
その後、展示会に来ていただいた方の会社へ再度訪問し商品の説明、
売り込みといった感じで3日間の滞在でした。
初めてのシンガポールでしたが、以前から行っている専務と同行でしたので、
現地での流れはとてもスムーズに。
弊社の『KABAYAKI』商品の『うなぎ』と『さんま』を紹介したのですが、
どちらとも美味しいと言っていただき、手応えは十分ありました。
シンガポールでは鰻をあえて『EEL』とする必要はなく『うなぎ』で通用する
ほど人気があり、美味しい高価な食べ物と認知されているようです。
すでに、百貨店やスーパーでも並んでいますし、もちろん日本食のレストランの
メニューにもあり、高級な和食料理店から、居酒屋、お蕎麦屋さんでも食べられています。
念願だった『KABAYAKI世界戦略!』の最前線に立ってみて、今後の展開が楽しみで
ワクワクする気持ちになりました。
と同時に、これからもお客様を裏切らない、本物の美味しい鰻作りを続けていかなければ
ならないと、身が引き締まる思いを感じたシンガポール出張でした。